以「食」認識部落文化

以「嚐」探索部落百味

以「吃」感受部落熱情

以「食」認識部落文化

以「嚐」探索部落百味

以「吃」感受部落熱情

台東部落食尚

108 年起臺東縣政府原住民族行政處推動台東部落「食」尚店家推廣計畫,
將台東的無毒天然物產、生態永續的理念、特色料理的原味呈現,與原住民族傳統生活智慧和飲食文化,
串連在一起成為台東部落「食」尚精品產業鏈。

區域店家推薦

食尚人氣旅遊

食尚誌

第一本以"食"為主題,串連部落生活、智慧、文化,透過文字的記錄,流露了對風土的情懷,關於食的文化故 事、食的智慧結晶,有些甚至是你我都不知道的部落好滋味,等你一同品味。
第二本以"釀"為主題,為《釀・很好》做敘事出發,再次以「故事」為核心題材緊扣台東原住民族的釀酒文化。

午後來一塊酒釀布朗尼, 輕鬆愜意

最新文章

東方傳統酒釀演繹西方經典甜點・酒釀布朗尼

希臘人為了不想浪費餐桌上喝剩的葡萄酒,將剩下的葡萄酒加上香料加熱後,變成了熱紅酒;同樣的不想浪費瀝出酒的酒釀,就將酒釀加入甜點,成了酒釀巧克力布朗尼,西方世界上首次有「布朗尼」一詞的出現,是在1893年的芝加哥世界博覽會,有著百年歷史的布朗尼,正與東方的傳統酒釀相遇啊!

名人推廣

臺東部落食旅散策

臺東的山與海、還有臺東的部落,是需要來親身體驗的。

臺東的旅遊一定要「慢」,我們的「慢」其實不是「慢」,而是一種生活態度,是需要醞釀、需要堆疊、需要用心體會的,這幾年我們努力經營部落新美學、部落食尚以及部落工作假期,就是這樣扣連生命與土地的旅遊方式,在臺東的部落旅遊,會發現我們可以跟土地如此接近,吃進嘴裡的食物也是這片土地孕育出來對身體有益、富含文化智慧的食材。

【臺東部落食旅散策】集合海岸線、縱谷線、南迴線以及市區的原民店家和獨有的原民部落遊程介紹,邀請大家一起乘坐【饒 TAXI】跟著「饒司機」漫遊臺東,體驗部落之美。

© 2019 Copyright - 雅比斯國際創意策略股份有限公司
- made by bouncin