以「食」認識部落文化

以「嚐」探索部落百味

以「吃」感受部落熱情

認識部落文化

探索部落百味

感受部落熱情

台東部落食尚

108 年起臺東縣政府原住民族行政處推動台東部落「食」尚店家推廣計畫,
將台東的無毒天然物產、生態永續的理念、特色料理的原味呈現,與原住民族傳統生活智慧和飲食文化,
串連在一起成為台東部落「食」尚精品產業鏈。

IRONMAN 70.3 Taitung 專用地圖 / IRONMAN journey map in Taitung

食尚誌

第一本以”食”為主題,串連部落生活、智慧、文化,透過文字的記錄,流露了對風土的情懷,關於食的文化故 事、食的智慧結晶,有些甚至是你我都不知道的部落好滋味,等你一同品味。

最新文章

來自歷坵部落的濃情蜜意・少妮媱手作烘焙坊

台東最在地、最「原」味的原住民烘培坊,小米酒糟的巧克力布朗尼、讓你味覺沈醉的月桃生乳捲、刺蔥佛卡夏、芋頭醬、生菜與煙燻豬肉搭配而成的排灣族風格的潛艇堡,給你來台東必吃的另一種新選擇!

食尚好店介紹

以”食”會友的文化,在臺東可不只是只有美食而己。原住民運用生活智慧,結合文化和在地素材,將看似簡單而不起眼的食材,透過巧手一一呈現出各自的”食”尚風格,想要一飽口福和眼福,可非得要你親自現訪不可。

當月精選

力卡珈琲

力卡珈琲的下午茶當中,不論是咖啡或是小點心可都下足了心意,點心連結了在地食材的運用,也加入了原住民族的香料。另外,店家也極力提倡環保,因此不提供一次性的餐具,店家十分歡迎遊客自帶保溫杯,若真的有外帶點心的需求,老闆會用新鮮葉子以麻繩包裹方便攜帶,好讓遊客能帶著點心一邊吹著涼風一邊品嚐

力卡珈琲下午茶

台東部落食尚

帶您上山下海,走跳部落,尋找特色風味料理、有趣食材,
更要讓您感受原民部落之美,歡迎您一同品味~

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