台灣荖葉這樣吃才食尚!荖葉全餐上桌囉
什麼?荖葉可以入菜?😱 食尚編來喚醒大家的記憶,之前台東部落食尚誌創刊號,有一篇有關於荖葉(檳榔葉)的文章。其 […]
這位作者還沒有寫個人簡歷。我們為 designer01 對 10 篇日志做的貢獻感到驕傲。
什麼?荖葉可以入菜?😱 食尚編來喚醒大家的記憶,之前台東部落食尚誌創刊號,有一篇有關於荖葉(檳榔葉)的文章。其 […]
錨定臺灣為起始點,東擁復活節島、西抱馬達加斯加島,往南延伸至紐西蘭,這是南島民族分布的範圍,除了語言結構極為相 […]
日據時期殖民下的台灣,民俗風情、生活習慣、語言文字…各方面隱約能看見日本文化的影子,也許都同為是亞 […]
女人生命中的大事,一為嫁作人妻,二是孕育下一代。懷胎八至九個月的期間,身體負載新生兒的重量,越到懷孕後期行走的 […]
羅氏鹽膚木,屬於落葉喬木、雌雄異木的樹種,每年的10月至11月果實的盛產季,越是到熟成的時間,會有雪白色的結晶 […]
臺灣的各式醬料種類琳瑯滿目,舉凡水煮豬五花沾著鹹辣度適中的蒜蓉醬、酸甘開胃的客家桔醬燴排骨,再到川燙再冰鎮的麵 […]
日本國寶級料理家辰已芳子女士,在其著作《生命與味覺》提到:「撫育我們生命的,正是味覺。」原住民族以直覺感受世界 […]
阿美族人時常有句名言掛在嘴邊:「整個太平洋都是我們的冰箱!」,能如此有自信的說出來,並非空穴來風。他們是最熟知 […]
用餐時刻,仔細端詳手上的菜單,若有留心品項的分類與配置,湯品總是被默默的歸類在角落。 只有在冬季冷洌的寒意直搗 […]
指導單位:原住民族委員會
主辦單位:臺東縣政府 / 臺東縣政府原住民行政處
執行單位:雅比斯國際創意策略股份有限公司