「我自己會喝紅酒會搭配著巧克力，所以就試看看囉！」趁著有新鮮的酒糟，一耕食堂的淑娟 […]

  臺東原住民族的收穫祭（豐年祭），大都集中在每年的七、八月份，在酒釀文化尚未式微之前，各部落皆會製 […]

  臺東是臺灣最多原住民族群的縣市，除了蘭嶼的達悟族未有酒釀文化，其他族群在部落仍保留自釀祭儀禮俗， […]

    「誰道番姬巧解釀，自將生米嚼成漿。 竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。」 這是清代《 […]

料理如廚，在少妮媱身上毫無二致，說話的聲音和甜點一樣甜。把傳統食物放進甜點裡，要有足夠的巧思與慢活，否則怎麼能 […]