無菜單料理
提供當令無菜單料理,包含如小米起司蛋糕、小米醃肉pizza、荖葉水餃、血腸荖葉一口捲等獨家料理,需要先預約才品嚐得到唷!
About Restaurant
南島咖啡部落廚房的店主,溫秀琴,大家都稱呼莉莉姐,從前擔任英文老師,本身熱愛廚藝,退休後開起餐廳-南島咖啡部落廚房。料理有血腸、烤鹹豬肉、野菜粥,野菜水餃等,而且善於利用大自然植物化為餐具,像是採集野生的香蕉葉、血桐葉及月桃葉當餐盤或擺飾,享用餐點同時,視覺也是滿滿的驚喜。
Restaurant Features
荖葉,是南島咖啡部落廚房近年來持續開發特色菜色的食材,過去荖葉的印象總是與檳榔綁在一起,莉莉姐發現其他東南亞國家已經將荖葉作為重要材料開發料理、精油等等日常用品。因此開始將荖葉作為南島咖啡部落廚房的特色料理,推出荖葉水餃、荖葉一口捲等特色料理,希望讓人們品嘗到不一樣的荖葉。
Our Services
提供當令無菜單料理,包含如小米起司蛋糕、小米醃肉pizza、荖葉水餃、血腸荖葉一口捲等獨家料理,需要先預約才品嚐得到唷!
南島咖啡部落廚房位於達魯瑪克部落,除了餐食以外,達魯瑪克部落亦有部落導覽、魯凱花環編織等活動提供預約。