無菜單料理
提供當令無菜單料理,包含如阿美族涼拌野菜、刺葱炸魚標茄輪、花心肉包朱蔥、酒釀羊腿花菜菇等獨家料理,需要先預約才品嚐得到唷!
About Restaurant
“fudin”,在阿美族用語是”魚”的意思。咖啡店位於臺11線上成功鎮往三仙台的左手邊方向。舉凡咖啡店的陳設佈置、內外裝潢等都由同為阿美族部落青年的兩夫妻共同打造,一接近店內,映入眼廉的就是老闆娘手作的設計編織,用名片裝飾而成的補夢網,充份展現出老闆兩夫妻對這個咖啡屋投入的心力與熱情。老闆娘表示,浮定咖啡不只是咖啡吧,也是酒吧,更希望把這裡做為提倡獨木舟文化的基地,讓來到這裡的旅人,能體驗滑獨木舟、手作DIY、戶外探險等多元的活動型態。
Restaurant Features
不只是提供咖啡,而是透過與旅人互動的過程中傳達獨木舟水上活動體驗的樂趣,因此像是”混水摸魚”的活動,結合了溯溪、野外探險、獨木舟體驗、無菜單料理饗宴等,帶你玩山,帶你走水,還帶你吃原住民獨特的風味料理。
Our Services
提供當令無菜單料理,包含如阿美族涼拌野菜、刺葱炸魚標茄輪、花心肉包朱蔥、酒釀羊腿花菜菇等獨家料理,需要先預約才品嚐得到唷!
協助企業、公私部門團體等對於台東成功相關水上活動的諮詢規劃,如溯溪、登山、獨木舟活動體驗等。
來自老闆娘夫妻親自替你調配的各種飲料,有各式風味咖啡、調酒等,伴隨著海風和美景,享受海島氣氛來這裡就對了!